Installé au dernier étage, pour limiter les dégâts en cas d’explosion des essences, le maître nous ouvre son laboratoire.

Jacques POLGE
Nez de Chanel (Creator of Chanel perfumes)
NEUILLY-sur-SEINE

"C’est un langage qui n’utilise pas les mots. Ça déroute tout le monde. Les gens qui ont le pouvoir aujourd’hui sont ceux qui maîtrisent les mots, les images, mais les odeurs c’est une chose très particulière."

Grâce aux avancées technologiques, les parfums sont finement disséqués. On connaissait dans les années trente, 10 constituants du jasmin, on en compte aujourd’hui plus de150. Les variations deviennent multiples.

Jacques POLGE
Nez de Chanel (Creator of Chanel perfumes)
NEUILLY-sur-SEINE

"Un parfum, c’est une formule, le parfumeur écrit la formule et cette formule est testée ici. C’est de la recherche ici, nous ne fabriquons rien."

Dans l’océan des 600 parfums qui sortent chaque année dans le monde, la piraterie se déchaîne. Parade ?

Jacques POLGE
Nez de Chanel (Creator of Chanel perfumes)
NEUILLY-sur-SEINE

"Une des manières de faire des choses uniques, c’est d’utiliser des constituants de grande qualité que peu de gens peuvent s’offrir."

Coco Chanel créé le premier parfum de couturier en 1921. Il est : artificiel comme une robe, fabriqué, abstrait, sexy. Le n°5 reste n°1 des ventes.

Jacques POLGE
Nez de Chanel (Creator of Chanel perfumes)
NEUILLY-sur-SEINE

"Sexy, c’est une manière de dire qu’on est dans l’époque. Au fond quand on feuillette les magazines de mode, une des caractéristiques de ce que l’on voit, c’est une manière d’être dans le coup … je ne sais pas si vous êtes d’accord …"

Pascal Mourier

"On est dans la séduction …"

Jacques POLGE
Nez de Chanel (Creator of Chanel perfumes)
NEUILLY-sur-SEINE

"Sexy, c’est une manière de … oui, on est dans la séduction, c’est ça !"

Ce qui vend aujourd’hui le jus, hormis l’emballage, c’est son image. Quand la Maison Dior engage David Lynch, la Maison Chanel donne carte blanche à Martin Scorsese pour diriger l’acteur français Gaspard Ulliel.

Gaspard Ulliel
Acteur
PARIS

"It’s kind of a new way doing a commercial, because it’s more like a short film than a commercial."

"C’est une nouvelle façon de faire des pubs. Parce que c’est plus comme un court-métrage, que comme une pub. "

Lancement d’une nouvelle fragrance masculine dont la formule reste aussi secrète que le budget promo. Pitch du scénario : consommez, et vous ne serez plus jamais le même …

Jacques POLGE
Nez de Chanel (Creator of Chanel perfumes)
NEUILLY-sur-SEINE

"Pour un nez, un produit n’est que ce qu’il sent. Le jasmin, la rose, pour quelqu’un qui compose des parfums, ça n’est que l’odeur, on ne se préoccupe pas … même du nom. "

Jacques Polge n’a pas d’ordinateur. Il ne fait pas confiance aux machines.

Il grille parfois une cigarette, ses mots sont imagés : J’introduis du sexe tout en gardant un côté frais.

REMERCIEMENTS
Chanel
Martin Scorsese
Gaspard Ulliel
Sophie Vergès